Ein buntes Farbenspiel

Die meisten unserer Pflanzen haben sich bei dem außerordentlich heißen Wetter der letzten Wochen dank der regelmäßigen Bewässerung durch unsere Gärtner aus dem Iran und Afghanistan und in unserer Abwesenheit durch die Unterstützung der Mitarbeiter der Hochschule sehr gut entwickelt.

Die Farbpalette unserer aktuellen Gemüseernte reicht bei den köstlichen Paradeisern in den unterschiedlichsten Größen und Formen von knallgelb über orange bis rot, unsere Kürbisse sind gelb, orange oder grüngestreift, ebenso wie unsere Zucchini der Sorte „Romanesco“, welche auch wenn sie groß werden noch immer ein unglaublich zartes, leicht nussig schmeckendes Fruchtfleisch besitzen. Die Früchte unserer zahlreichen Chilipflanzen variieren in ihrem Aussehen ebenso wie ihn ihrer Schärfe und zeigen sich in einem satten Grün- ebenso wie in einem knalligen Rotton.

Ein wunderbares Dunkelrot besitzen die roten Rüben. Ihre zweifarbigen großen Blätter mit den roten Adern und den grünen Flächen dazwischen sind sehr dekorativ und stechen einem im Gemüsebeet sofort ins Auge. Ihre Entwicklung hat uns allerdings überrascht. Waren am Beginn der Saison nur vereinzelt kleine Pflänzchen zu sehen welche sehr kümmerlich aussahen, so haben sie sich jetzt zu richtigen Riesenrüben entwickelt.

Ein schönes Farbenspiel Unsere roten Rüben

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